豚の角煮がとてもおいしかった。全員おいしくいただきました（時間が２時半頃になりました）

2011.3.5御利用
大変おせわ様になりありがとうございました幸い大地震の前でしたので辛くも法要ができました。
多くの人々をおまねきできました。 姪に私の天ぷらを食べると申し出せれた（私が接待で忙しかったので）義妹が筍がこりこりしておいしかったといった。
ほとんどの人が残さず食べていた 私は時間がなくてたべられませんでした。残念です。
（お吸物については）私はいただかなかったのでわかりません　多分すごくおいしかったかったと思います。 皆おいしそうにたべていたのでおいしかったのだと思います。
（特に印象に残ったお料理は）煮物（一口しかたべられなかったから）　おさしみが新鮮で生臭味が無くおもったよりおいしゅうございました感激です。
やや早目でしたので入口に下ろされた食膳を別の所に移すのに手一杯で参列者へお茶を出すのが遅れました。寒かったのであたたかいお茶が何よりのおもてなしかと存じます。 ４９日の法要は１２時からでした⇒納骨⇒食事
ビールの空いた所へ補充したり気を配っていただきました。お吸物もあたたかくして配って下さったのだと思います。 私は前日京王プラザホテルに泊まりペーパーナフキンを「かがり」でいただきそれを配膳人の人に配っていただきました。ペーパーナプキンを付けて頂くと有難いです。
Ｍ寺様の奥様が注文して下さいました。私の気づかない飲み物も手配して下さって本当に助かりました。私は食事を３３人分としか注文しなかったのです。
配膳員さんへの報酬が時給として見ますと危険な仕事ではありませんのでやや高く感じました。でもこちらと東京では物価、人件費も異なると存じます。
素材がよく味付けが良いです　ご膳の名に「桜」とありました、何らかの形でハシ袋でも何でも桜の花を入れてあったのでしょうか？私はほとんど食べられませんでしたので何か季節感といいましょうか、お料理名にふさわしい趣向があったのか覚えておりませんがその辺をお考えいただければ幸いです。
私は施主ですので参列者のところを回っていましてあまり食べられなかったのが非常に残念です　反省しております これからは大かた食べてから回ろうと思っております　後日写真を見ましたら 皆様とてもにこやかに召し上がっていらっしゃるのでどんなにおいしかったと存じます かへすがへすも　いただきそこなったことが残念です私の不徳の至す所です。

梅干が好味でした！（お吸物は）塩が多めかとも…
天ぷらのふきのとうが新春らしく、おさしみもよかった。
（配達員・配膳人は）細かい配りょ、こちらの相談にも即答していただき安心しました。ありがとう！！
フルーツのラップ。刺身の保冷剤など良かった！器が良い。
データの管理がしっかりしていて好感。組み合わせの相談など自在に対応していただけこれ又好感！
これからもおいしいお料理を提供していただきたい。我家は法事でお願いすることが多いのでお料理で心休まる思いです。